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干锅茶树菇的做法步骤

1.新鲜茶树菇洗净，切成段；腊肉切成片；红椒、洋葱切成丝，姜、蒜切片。

2.坐锅烧热加2茶匙油，放入腊肉煸炒出油。

3.再倒入茶树菇加点盐，煸炒干水分。

4.接着下姜、蒜、洋葱炒拌均匀。

5.加入红椒，翻炒。

6.加酱油，加入郫县豆瓣，翻炒均匀。

7.调好味，盛起装盘。

小窍门&温馨提示

高脂血、高血糖、高血压是中老年人常见病，腊肉的脂肪含量非常高，所以，中老年人不宜食用腊肉。